Cambio climático, salud y resiliencia para la seguridad alimentaria y el agroturismo – 2024 (Programa de intercambio de la Universidad de Duke)

¡Únete a nosotros para una oportunidad única de marcar una diferencia tangible! Estamos buscando estudiantes entusiastas deseosos de sumergirse en una aventura transformadora en los pintorescos paisajes de Utuado, Puerto Rico.

Si te apasiona la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria y la resiliencia climática, y estás listo para ayudar a los agricultores a desarrollar resiliencia ante el cambio climático, este programa es para ti. Te ofrece la oportunidad de colaborar estrechamente con una iniciativa local comprometida con fortalecer la seguridad alimentaria y cultivar la resiliencia climática, junto a sus fincas asociadas en el impresionante terreno de Utuado, Puerto Rico.

Aquí, el legado de los pueblos indígenas está profundamente arraigado. Las colinas onduladas de la región están salpicadas de fincas de café tradicionales, cada una narrando la historia económica y cultural de Puerto Rico. Sin embargo, es importante señalar que este hermoso paisaje también lleva las cicatrices del cambio climático. Durante el huracán María, Utuado enfrentó importantes deslizamientos de tierra, un claro recordatorio de la vulnerabilidad de la región a eventos climáticos extremos. Pasar tiempo en Utuado brindará a los estudiantes la oportunidad de reflexionar sobre cómo el cambio climático está remodelando tanto el paisaje como la cultura de Utuado y discutir la importancia de las tradiciones locales en el abordaje de los desafíos climáticos y ambientales.

Los estudiantes colaborarán con COSSAO, una iniciativa para impulsar la economía local fortaleciendo la seguridad alimentaria y la resiliencia al cambio climático. Trabajarán con COSSAO y 14 de sus agricultores miembros más activos en el área rural de Utuado, Puerto Rico. Estos agricultores enfrentan desafíos significativos en el sector agrícola local, especialmente ante el cambio climático y la centralización creciente de la economía de distribución de alimentos que socava la producción agrícola local. En respuesta, la organización involucra a los agricultores miembros en actividades agroecológicas que apoyan el agroturismo en la región a través de programas de hospitalidad, salud y agricultura. Los estudiantes también tendrán la oportunidad de interactuar con estudiantes y profesores de la Universidad de Puerto Rico y agencias federales que trabajan en el cambio climático en la región.

La Universidad de Puerto Rico y el Programa de Asociaciones de Adaptación al Clima / Evaluaciones Científicas Regionales Integradas (CAP/RISA) de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de los EE. UU. para Puerto Rico y el Caribe están ayudando a esta organización y a los agricultores en la organización de un Foro Comunitario de Resiliencia programado para junio de 2024.

Únete a nosotros en Utuado, Puerto Rico, y contribuye a la solución. ¡Sé parte de una experiencia inolvidable que combina educación, compromiso comunitario e impacto real!

Asociaciones Comunitarias

La participación de los estudiantes abarcará varias fases:

Preparación: Los estudiantes ayudarán a COSSAO y a los agricultores locales y su organización asociada a colaborar con la Red de Adaptación Climática del Caribe, un equipo de CAP/RISA de NOAA en la planificación y preparación del foro.

Apoyo en el foro: Los estudiantes participarán activamente en el foro, asumiendo roles como relatores y asistiendo con tareas logísticas.

Implementación: Después del foro, los estudiantes trabajarán en la implementación de las soluciones propuestas durante el evento. Por ejemplo, podrían ayudar a generar mapas de calor de los campos, monitorear la calidad del aire con dispositivos portátiles para garantizar la seguridad, o asistir en la plantación y mantenimiento de cultivos que ayuden a controlar la erosión del suelo.

Compromiso: Los estudiantes colaborarán con la finca anfitriona asignada, obteniendo conocimientos sobre sus técnicas de agroturismo mientras participan entusiastamente en todo, desde el trabajo agrícola hasta las actividades de restauración en la histórica finca que COSSAO está trabajando para restaurar a su antiguo esplendor.

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